ΑΛΙΟΣ
Α.Ε.
Προιόντα
Newsletter
Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Καταχωρίστε το email σας
Μενού
MALTED RICE KOME KOJI “AICHI” 200g
Κωδικός προϊόντος : DRU-02-0134
Μονάδα μέτρησης : Tεμάχιο
Βύνη ρυζιού, Aichi.

H βύνη ρυζιού, χρησιμοποιείται ώς εκκινητής ζύμωσης και παρασκευάζεται από ρύζι που έχει "εμβολιαστεί" με τον μύκητα Aspergillus oryzae. Πολυχρηστικά καρυκεύματα όπως Shio koji και Shoyu koji μπορούν να παρασκευαστούν προσθέτοντας στην βύνη ρυζιού αλάτι και σάλτσα σόγιας. Τα προϊόντα βύνης ρυζιού προσδίδουν μια απαλή γλυκύτητα σε stir-fries και σιγοβρασμένα πιάτα, αντλούν τη φυσική απόλαυση σε κρεατικά και ψάρια.

Συσκευασία: Σακούλα
Περιεχόμενο: 200g / σακούλα

Συστατικά: ρύζι (99,99%), μύκητας koji.

Ταξινόμηση Καταλόγου: RICE & GRAIN PRODUCTS

Χώρα Προέλευσης: Ιαπωνία

 
Μέσος όρος (0 Ψήφοι)